稲城市 東長沼の「一粒選りおにぎり 空海」では、こだわりのお米を使用した、多様な「おにぎり」をいただくことができます。

「一粒選りおにぎり 空海」は、JR南武線・稲城長沼駅の高架下に2023年5月開業した、創業支援施設「SHARE DEPARTMENT（シェアデパートメント）」の店舗スペース「ROOM」の一角で、2023年7月12日(水)にオープンしました。

今回は、数十種類もある「お品書き」の中から注文をした後に、おにぎりを握っていただきました。

お店でいただいた「お品書き」より

出来上がりまでの間、店内で過ごしていたのですが、見回すと、この日使用しているお米についてお知らせを見つけました。

この日は「新潟産矢代コシヒカリ」を使用していたのだとか。

おにぎりを美味しくする塩にも注目！

さて、出来上がった甘じょっぱい味噌とふきの香りがマッチした「ふき味噌」(280円・税込)は、祖母の味を思い起こす懐かしい味わいでした。

そして「直火焼き紅鮭」(350円・税込)は、焼きたての香り高さを味わうことができました。

さて、今回は注文をしてから握っていただいた「おにぎり」ですが、事前に予約をすることもできるそうです。(詳しくは公式インスタグラムをご覧ください)

お店でもらえる「お品書き」は、ぜひとも保存していただき、次回注文をする際に活用したいところです。

ちょっとした「おかず」の取り扱いもありました。忙しい日の一品として活用したいところですね♪

列車に乗車する前や、下車した後に、ちょうどいいサイズ感の「おにぎり」を求めて、お店へ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

一粒選りおにぎり 空海はこちら↓

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